韓国にもたくさんあるしゃぶしゃぶのお店。
「しゃぶしゃぶ」は日本の食べ物として有名です。
韓国にはもちろん日本式のしゃぶしゃぶのお店もありますが、一般的なチェーン店ではベトナム風しゃぶしゃぶのお店がたくさんあります。
以前にも紹介しましたが、ライスペーパーで包んで食べるしゃぶしゃぶ!とっても美味しいです。
日本にはお肉や魚を包んで食べる文化がありませんが、韓国ではもともと包んで食べる文化があるのでライスペーパーで包んで食べるお店も人気があるんだと思います。
「しゃぶ葉」南川店
私が行った「しゃぶ葉南川店」は、2階に店舗がありました!
店内の雰囲気はこんな感じです。
席数も結構あるので、ランチの時間に行ってもスムーズに食べることができました!
メニューは、基本セット(牛肉と野菜盛り)のほかに海産物や韓牛のセットなどがあります。
お肉をたくさん食べたい人は食べ放題のメニューもありますよ!
野菜はおかわり自由なので、追加でたくさん食べることができます。
基本のセットは、ランチタイムで12000ウォンぐらいでした!
オレンジ色のところにあるのが、ライスペーパーです。
ライスペーパーにお肉や野菜を包んで、たれにつけて食べます。
最初に運ばれてきたお肉と野菜がこちら。
セルフサービスの野菜コーナーはこのような感じで、キムチやピクルスなどもありますよ!
白菜やシメジ、人参やパイナップルなど、好みの具材を選ぶことができます。
飲み物はこの棚から。
ソフトドリンクとお酒が並んでますね。
このように、柔らかくしたライスペーパーの上に好みのお肉や野菜をのせて包んで、付けだれにつけて食べるんですが、これがクセになってとっても美味しいんです!
このお店は、「チリソース」「酢味噌ソース」「味噌ソース」の3種類がありました。
最初はこのように包んで食べるのですが、最後にはサルグクス(麺)を入れて、ベトナムフォーのようにして食べたり、さらに最後にはご飯を入れて雑炊のようにして食べることもできます!
細めの麺も食べ放題なので、おなかいっぱい食べられますよ!
出汁もさっぱりしているので、カルグクスは子供でも美味しく食べれると思います。
子連れに嬉しいキッズルーム付き!
お店の奥には、子供が遊べるキッズルームがあります。
私たちはキッズルームのすぐ前の席に案内してもらったので、食事をしながらすぐ前に子供たちが遊んでいるところを見ることができました。
中には、滑り台や小さいジャングルジムのような遊び場があり、小さい子が遊べるようになっていました。
しゃぶ葉の行き方
しゃぶ葉は、釜山地下鉄2号線の「南川(ナムチョン)駅」と「金蓮山(クムリョンサン)駅」の間にあります。
南川駅からは徒歩5分・金蓮山駅からは徒歩7分程度で行くことができます。
広安里ビーチからも近いので海で散歩したついでに行くこともできますよ!
샤부향 남천점 (シャブヒャン 南川店)
営業時間 11:00~22:00