韓国の有名な料理ののひとつ「チーズタッカルビ」
日本でも人気ですよね!
韓国に行ったら、一度は本場で食べてみたいという人も多いのではないかと思います。
チーズタッカルビとは、鶏カルビ炒めとチーズを合わせたもの。
韓国ではコチュジャンなどを混ぜて炒めるのでピリ辛な場合が多いです。
でもチーズタッカルビはたっぷりのチーズを付けて食べるので、チーズのマイルドさと辛さがよく合い、また辛さが緩和されるのでの辛いのが苦手な人でも食べやすい料理と言えます。
「유가네닭갈비(ユガネタッカルビ)」というお店は、チーズタッカルビといえば「유가네(ユガネ)」といわれている韓国人にも人気のタッカルビのお店です。
釜山が発祥の人気店なので、釜山に訪れた際にはぜひユガネのタッカルビを食べてみてくださいね。
チェーン店なので、韓国国内にたくさんの店舗があります!
ユガネ 西面店
釜山観光の中心地、西面にも店舗があります。
お昼時は少し混んでいますが、時間をずらしていけば待つことなく食べることができました!
メニュー
メニュー表は、日本語の記載もあるので安心です。
タッカルビがメインですが、チャーハンや麺類もあります!
韓国で食べることができるケランチムもありますね!
チーズタッカルビ!
実際に注文したチーズタッカルビがこちら。
(チーズタッカルビ2人前です)
このように、内側でタッカルビを炒め外枠にはたっぷりのチーズが入っています!
タッカルビの中には野菜やお餅などが一緒に炒めてあります。
すこしピリッとしますが、比較的食べやすい辛さでしたよ!
このようにとろとろのチーズを付けて食べるととても美味しいです。
締めには、ごはんを投入してチャーハンにしたり、麵を入れることも可能です!
2人前を二人で食べて、結構お腹いっぱいになりました!
まとめ
釜山発祥のタッカルビ専門店なので、チーズタッカルビが好きな方はぜひいってみてほしいです。
チーズ以外にもいろいろな味のタッカルビがあるので挑戦してみてもいいかもしれませんね^^
유가네브랜드 – 유가네 닭갈비 (yoogane.co.kr)
西面本店
西面ロッテ店